После обучения в Sanya University (Китай, остров Хайнань, город Санья ) Екатерина Сергеевна Райская вернулась в Москву и начала преподавать. Для повышения эффективности занятий Екатерина приняла решение создать свои рабочие книги для занятий. Изначально предполагалось выдавать пособия только ученикам центра, но позже другие педагоги заинтересовались ими. Сейчас по учебникам Екатерины преподают в различных центрах и школах России и даже в русскоязычных школах за границей (Израиль, Турция, Казахстан)